Entrées et Salades
Foie gras poëlé
sauce aux figues,
brioche maison et
confit d’oignons rouges
20,00
 
Noix de St. Jacques
poëlées
pancetta et salade
sauce au citron et à l’estragon
22,00

 Croûte aux champignons sauvages
de Champéry
petite  22,00
grand  29,00

Oeuf cocotte,
saumon écossais
au crème de chèvre
et basilic
18,00
 
Potage de courge
du Valais au miel
9,00
 
Salade de chèvre chaud
lardons et noix
petit 16,00
grand 20,00
 
Salade mêlée
9,00
 
Salade verte
6,00
 
 

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