Viandes
Souris d’agneau
mijoté 10 heures
sauce sucrée/salée au romarin, 
purée de pommes de terre
à l’huile de truffe 
légumes du moment
34,00
 
Suprême de poulet Thaï
nouilles orientales à la coriandre
et au citron,  salade de mangue et ses cacahuètes grillées aux piments
29,00
 
Joues de porc façon tajine
mijoté huit heures
couscous à la Berbère
et légumes du jour
28,00

Magret de canard grillé 
jus à la framboise,
pommes rustiques,
légumes du moment
35,00

Entrecôte Parisienne de boeuf 
sauce poivre rouge ou beurre à l’ail
pommes rustiques ou frites
légumes du moment
41,00
sauce champignons sauvages  suppl. 3,00
Rossini (foie gras poëlé & sauce
Marsala) suppl. 8,00
 
 

 .